Banoffee Pie

Banoffee Pie é uma torta muito gostosa e fácil de fazer.

Ingredientes:
1 pacote de bolacha de aveia (pode ser outro sabor de sua preferência, mel, leite, etc)
80gr manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 lata de leite condensado cozido ou o equivalente de doce de leite pronto
2 bananas
500ml creme de leite fresco
1 cálice de licor

Triturar a bolacha. Misturar com a manteiga.
Colocar a mistura na forma de fundo falso cobrindo todo fundo.
Espalhar o doce de leite na massa somente no meio, sem deixar encostar na borda.
Picar as bananas e colocar sobre o doce de leite.
Bater o chantilly e colocar na forma.

Deixe no freezer até ficar firme e pode comer!

Bolo de Iogurte

Uma receita que faz muito sucesso, para começar bem o blog!
Esta receita foi gentilmente cedida por Adriana

Bolo de Iogurte
Ingredientes:
4 ovos
1 copo de iogurte ou coalhada
1/2 copo de óleo (ou menos, se quiser)
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Bater no liquidificador os ovos, iogurte e o óleo.
A parte, peneirar o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
Colocar o líquido na farinha e misturar na mão até ficar homogêneo.

Untar a fôrma com margarina, açúcar e canela em pó.